花咲ガニのてっぽう汁

いつもは、水中写真の日記でしたが、

今日は、食べ物

 

このブロクを始めて、

もう、20年近くあっていない、大學の友人に、ネットを再会をしました。

その友人から、

こんな物が送られてきました。

そう、

学生時代、

彼の実家から、送られてきた花咲ガニです。

このカニと言う名前がついていますが、

正しくは、異尾類に属し、ヤドカリの仲間なんです。

タラバガニに、近い仲間デス。

 

あのなんともいえない、あの味は、忘れられない味でした。

それ以後、何度か東京で食べましたが、

あの時の濃厚な味は、経験出来ませんでした。

 

早速ね

晩御飯の味噌汁に、

一口

飲んだだけで、口の中に、

あの味が広がります。

 

美味い

この場を借りて、ありがとう美味しかったデス<m(__)m>